
Nueva Ley de prevención contra el desperdicio alimentario
Esta nueva Norma introduce, por primera vez en la historia de nuestro ordenamiento jurídico, un marco legal específico en todo el Estado para prevenir y reducir las pérdidas y el desperdicio alimentario con un enfoque centrado en la prevención y la concienciación y que, a efectos prácticos, conlleva la aplicación de nuevas exigencias jurídico-regulatorias que afectan a todos los operadores de la cadena alimentaria obligándoles a ajustar sus políticas internas y procesos productivos.
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